Dominique Boucher

Une expérience sensorielle, gourmande et participative autour du chocolat.

À travers une dégustation guidée de six chocolats aux différentes teneurs en cacao et provenant de différentes origines, les participants sont invités à solliciter leurs sens, à découvrir les particularités du chocolat et à partager leurs impressions dans une ambiance conviviale et ludique.

L’atelier permet également d’en apprendre davantage sur l’histoire et l’origine du cacao, le parcours de la fève à la tablette, les pays producteurs ainsi que les différentes variétés de chocolat. La dégustation devient aussi une occasion d’échanger et de faire ressurgir certains souvenirs liés au chocolat et aux plaisirs d’autrefois.

Chaque participant reçoit une fiche de dégustation ainsi qu’un petit cadeau à la fin de l’activité.

Une activité qui combine découverte, éveil des sens, souvenirs et plaisir de partager.

ⓘ Chocolats Valrhona, avec options adaptées à certaines restrictions alimentaires, notamment sans gluten. Les besoins particuliers doivent être précisés lors de la réservation.